Biocop - Alga Kombu 35 gramos

Alimentación ecológica selecta Biocop.

DESCRIPCIÓN

Alga kombu recolectada en Galicia. Ideal para cocinar con cereales, verduras y sopas. El tiempo de cocción de las legumbres se reduce añadiendo kombu. Las hace más digestivas y menos flatulentas. Las algas kombu son ricas en ácido glutámico (aminoácido responsable del sabor umami) y potencian el sabor de los alimentos. Tienen propiedades nutricionales destacables. Rica en yodo, hierro, magnesio, calcio, fósforo y cinc. Fuente de proteínas, hidratos de carbono y fibra dietética. Baja en grasas. Entre las vitaminas, destaca su aporte de B9 (ácido fólico).

MODO DE EMPLEO:

Hidratado: sumergir en agua con un poco de sal 15 minutos. Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco. Cocción: 45 minutos aproximadamente. Reduce el tiempo de cocción de legumbres y combinada bien con sus sabores.

INGREDIENTES:

Laminaria ochroleuca Procedentes de Galicia.

PRESENTACIÓN:

Bote de 35 Gramos

ALERGENOS:

Sin gluten, Sin lactosa, Sin alergenos declarados. Puede contener trazas.

ADVERTENCIA DE SEGURIDAD:

Conservar en lugar fresco y seco alejado de la exposición directa a la luz solar. Revisar la fecha de consumo preferente.